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制鞋机械和美容仪可以被归类为电子产品。

电子产品是指任何使用电子技术或电子组件的产品，虽然制鞋机械和美容仪在传统的分类中可能更多地被视为工业机械或美容设备，但它们也大量使用了电子技术，如传感器、微处理器、电子显示屏等，从这个意义上说，它们可以被视为电子产品的一部分。

判断仅供参考，建议根据具体的产品功能和使用的技术来判断其是否属于电子产品。